Принцип работы. Нагревание камеры достигается посредством паравой системы по принципу
трубок, имеющей форму кольцевых труб.
*Блогодаря использованию камменого пода, позволяют получить хлеб с...
Линия состоит из шестиярусной паротрубной печи (от одной до трех печей) с площадью выпечки каждой печи - 25 м2, отдельного парогенератора, робота погрузки/разгрузки, ленты для передачи заготовок...
Компактная машина разрыхляет и просеивает муку. Мука подается в бункер, с помощью вертикального шнека переносится в просеивательную камеру. Здесь мука просеивается с помощью двух специально...
Предназначена для охлаждения большого количества воды, занимая при этом минимальную площадь. После прихода в нужную температуру машина стабильно поддерживает равномерное тепло. Новый дизайн...
Двухскоростная тестомесительная машина со спиральным месительным органом и центральным отсекателем предназначена для интенсивных замесов широкого ассортимента разных видов продукции. Работает в...
Предназначен для замески любых видов теста
· Вилка для замески выполнена из нерж. Материала
· Емкость выполнена из нерж. Материала
· Легок в использовании и в очистке
· Решетка безопасности...
Тестоделитель используется при производстве подового и формового хлеба, различных видов хлебобулочных (в том числе и мелкоштучных, кондитерских) изделий.
Опции: диапазон деления 250-1000 г....
Предназначен для придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Новый дизайн машины разработан с вращающимся конусом и прочным нержавеющим спиралевидным каналом. Части теста приобретают идеальную...
Машина предназначена для предварительной расстойки теста. Благодаря идеальной синхронизации датчиками каждая часть теста падает в нужную ячейку в определенное время автоматически. После одного...
Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. В верхней части...
Машина предназначена для подачи нужной дозы воды для производства. Регулируется температура воды. Чтобы получить хорошее тесто, нужно в тесто добавлять воду, и этот процесс проходит только под...
Новый дизайн миксера позволяет готовить разновидные теста, также хорошо размешивать яйца, майонез, и крем и похожие продукты. Широко используется в кондитерских предприятиях и похожих...
Предназначена для отрезания на равномерные кусочки любых видов хлеба. Легко регулируемая машина производится для отрезки с толщиной 10 мм, 13 мм и 16 мм. Автоматически останавливается после отрезки...
Климатическая установка принудительно обогревает и увлажняет воздух в расстоечном шкафу, создавая рабочую среду для брожения теста.
Подключается к системе водоснабжения и к шкафу управления...
* Принцип работы. Нагревание камеры достигается посредством паравой системы по принципу
трубок, имеющей форму кольцевых труб.
*Блогодаря использованию камменого пода, позволяют получить хлеб с...
Качество и привлекательность дизайна отличают "enkomak" от других компании.
Предназначенного для тех, кто любит свое дело, ценит эстетику и стремится подчеркнуть свою индивидуальность ценными...
Электрические подовые печи предназначены для выпечки пиццы, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в сравнительно небольших объемах.
* Печь оснащена независимыми группами ТЭНов, расположенных...
Автоматическая тестоделительная и тестоокруглительная машина.
Тестоделитель-округлитель предназначен для непрерывного бережного деления теста на не большие куски одинакового объема....
Для успешного развития бизнеса необходимо приобретение минимального обязательного комплекта оборудования хлебопекарни:
1. (1-шт Машина для охлаждения воды.300 lt)
2. (1-шт Дозатор воды.)
3....